L'assistente del ricettario

Una guida che conosce le quattrocento ricette di Ornella, il diario del papà William e le curiosità sulla cucina ebraica italiana.

• Quali primi posso fare per Pèsach senza farina?
• Un menu di Shabbat con tre portate, kasher di carne
• Cosa scriveva Ornella sui carciofi alla giudia?
• Quali ricette ha lasciato nonna Wanda?