tritare le nocciole nel mixer finché non si forma una specie di pasta, aggiungere lo zucchero e tritare ancora, aggiungere il cioccolato spezzettato e tritare, aggiungere la vanillina il latte e l'olio e impastare (sempre con il mixer) fino a che il composto non è omogeneo. Trasferire in una pentola e cuocere a bagnomaria senza mai smettere di mescolare. Quando l'impasto avrà la consistenza giusta, lasciare raffreddare e trasferire in un barattolo. A questo punto la crema alle nocciole è pronta. Si avvicina molto al sapore della vera Nutella, l'unico inconveniente è che si conserva per poco tempo in frigorifero, non avendo i conservanti. Questo però depone a suo favore!
Potete utilizzarla come volete: per guarnire dolci o creare nuovi pasticcini, ma anche solo spalmata su una fetta di pane è una golosa merenda per i vostri bambini......e non solo!
