TORTA CON UVETTA Si battono bene 6 uova intere con 250 g di zucchero e 110 g di farina di azzima ulteriormente macinata.
Infine si aggiunge 100 g di uva passa e l'albume di 1 uovo montato a neve. Si cuoce a forno caldo
l'assistente del ricettario
Sono una guida che conosce le quattrocento ricette di Ornella, il diario del papà William e le novanta curiosità sulla cucina ebraica italiana. Posso aiutarti a trovare una ricetta, comporre un menu di festa, raccontarti il contesto storico.
