poiché dopo un anno il prodotto perde la fragranza fruttata. CURIOSANDO - In Italia l a moda di bere un bicchierino di "limone" dopo cena è iniziata qualche anno fa. Ma non accenna a esaurirsi. Il motivo? E' dissetante, fresco, va bene d'estate ma anche nei mesi freddi; inoltre il livello alcolico è abbastanza contenuto (non supera mai la soglia di 36°).
Le zone di origine del limoncello sono la costiera amalfitana e la penisola salentina. Le piccole aziende di produzione, alle quali si sono affiancate le più affermate case di liquori, s ono ora lanciate alla conquista dei mercati esteri: il limoncello infatti potrebbe avere la stessa fortuna che, fuori d'Italia, hanno avuto per esempio l'Amaretto e il Bitter.
