LIQUORE AL BASILICO Ingredienti: 50 foglie di basilico possibilmente dell'orto, le bucce di 4 limoni non trattati, 1 litro di alcool, 1 litro di acqua, ½ kg di zucchero Mettere a macerare nell'alcool per 3 notti e due giorni le foglie del basilico ben pulite con un panno (non vanno lavate), al terzo giorno togliere le foglie e aggiungere l'acqua, lo zucchero e le bucce di limoni. Lasciare in fusione per due giorni. Colare e filtrare...e....buona digestione!
CURIOSANDO - Le maghe utilizzano la magia del basilico per propiziare la fortuna. E' un'altra erba che appartiene alla più antica e radicata tradizione della stregoneria. Nelle zone rurali è una consuetudine regalare basilico ai novelli sposi o quando si cambia casa allo scopo di attirare e favorire felicità e fortuna. La tradizione magica raccomanda di disinfettarsi e di aspergersi con questa erba se si vuole attirare la ricchezza, e di portarla regolarmente con sé per scacciare le energie negative che sbarrano la strada alla fortuna. Era considerato così straordinario che in Egitto veniva offerto agli dei, tanto era grande il suo potere da non poter essere utilizzato dai mortali. Anche in India è considerata un'erba sacra.
Fu molto apprezzato da romani e greci che ricorrevano spesso alle sue virtù terapeutiche: ha la proprietà di attenuare la fatica mentale e di liberare la mente, apportando maggiore vigore e chiarezza, allontanando l'indecisione e le idee negative.
Il basilico è originario dell'India e dell'Indonesia, dove cresce spontaneo, ma fin da tempi remoti viene coltivato in Europa; è diffuso nelle regioni tropicali e subtropicali dell'America e di tutto il mondo.
Era raccomandato da Plinio contro l'epilessia e la mania in quanto «espelle dal cuore i vapori malinconici». E John Gerard afferma che il suo profumo "aiuta il cuore e combatte la tristezza che proviene dalla malinconia, restituendo all'uomo il buonumore".
Per rilassarvi in un piacevole bagno, aggiungete all'acqua calda della vasca 7 gocce di olio di basilico dolce che ha effetti depurativi e drenanti : Questa pianta ha molte proprietà curative: - antidepressiva, - antispastica (ottima per i crampi) - antisettica e antinfiammatoria (combatte l'alitosi e le infiammazioni del cavo orale) - carminativa, - cefalica, - digestiva (riduce l'acidità di stomaco) - diuretica - emmenagoga - galattogena - stimolante della corteccia surrenale e tonica. Viene utilizzato con successo nella cura dei polipi del naso, del singhiozzo, dell'epilessia, delle vertigini e dell'emicrania di origine nervosa e digestiva; inoltre l'olio essenziale, di cui il basilico è ricco, allontana mosche e zanzare.
TISANA - si prepara con 1 cucchiaio di basilico per ogni tazza d'acqua; se ne prende una tazza calda dopo ogni pasto, dolcificata con miele per potenziarne l'effetto. ESSENZA - da 2 a 5 gocce, 3 volte al giorno.
ATTENZIONE : assunta in dosi elevate, per via interna, l'essenza di basilico può provocare effetti narcotici e, per via esterna, può invece irritare le mucose.
