intere, prezzemolo, zenzero, 1 cipolla tritata fatta imbiondire con un po'
d'olio in una padellina antiaderente
Procedimento
sbatti uova sale zenzero e prezzemolo, aggiungi olio, farina e
brodo. Mescolare bene con la forchetta in una terrina e lasciare riposare
due ore
Fare delle palline ungendosi le mani di olio e cuocere
in brodo bollente x 20 min con coperchio
Sono una guida che conosce le quattrocento ricette di Ornella, il diario del papà William e le novanta curiosità sulla cucina ebraica italiana. Posso aiutarti a trovare una ricetta, comporre un menu di festa, raccontarti il contesto storico.
