PASTICCINI /FAGOTTINI DELLE FESTE - altra ricetta 1 bicchiere di acqua calda, 1/2 bicchiere di olio, qualche goccia di succo di limone e sale.
Si lavora la pasta con acqua calda e deve risultare molto morbida. Il ripieno, oltre che di carne, può essere a base di verdure o pesce.
