TORTA SALATA AL TONNO Ingredienti: 320 g di tonno in scatola (al naturale o all'olio) - 150 g. di farina - 120 g. di formaggio groviera o emmenthal grattugiato - 3 uova - 1 bustina di lievito istantaneo - Pepe - Sale - 2 cucchiai di olio - 1 bicchiere di latte - 1 cucchiaio di senape In una ciotola capiente, mettere le uova, la farina, il latte, mescolare con una frusta a mano, a questo punto aggiungere il formaggio, l'olio ed infine il tonno sgocciolato bene ed il lievito.
Imburrare ed infarinare uno stampo da plum cake e versarvi il composto. Infornare per 60 minuti a 180°. Controllare con uno stecchino che non sia troppo bagnato.
Si può servire sia caldo che freddo.
